الحياة القرصنة

15 نصائح مفيدة مفيدة للغاية في المطبخ

هذه النصائح والحيل المفيدة توفر لك الوقت والمال.

1. تحقق نضارة البيض

للتأكد من أن البويضة جديدة ، ضعها في وعاء به ماء. يذهب البيض الطازج إلى القاع ، وتطفو البيضات القديمة.

2. تمديد نضارة الخضروات

تغطية الجزء السفلي من الأدراج السفلية مع المناشف الورقية. سوف تمتص الرطوبة الزائدة ، والتي سوف تؤخر تسوس الخضار.

3. إذا استنفدت الشمبانيا

لإعادة تشبع الشمبانيا أو النبيذ الفوار بالفقاعات ، قم برمي الزبيب أو اثنين في الزجاجة. سوف السكر الطبيعي تفعل الخدعة.

4. من أجل عدم بدء الخلد

لمنع ظهور اليرقات في حاويات الدقيق والحبوب والمعكرونة ، ضعها على ورقة الغار.

5. الفطر بدون مخاط

لمنع ظهور المخاط على سطح الفطر ، لفها بمنشفة ورقية قبل وضعها في الثلاجة.

6. حتى لا تبيض الجبن

للحفاظ على الجبن في الثلاجة جافة ، ادهن جانبي القطعة بالزبدة أو السمن. وسوف تحتفظ الرطوبة.

7. عودة مرونة الخضروات

لصنع الجزر والفجل والكرفس وغيرها من الخضروات التي تكمن في الثلاجة ، قم بطيها مرة أخرى ، ثم قم برميها في الماء المثلج مع شريحة من البطاطا النيئة.

8. للحفاظ على الموز الأصفر

من أجل تأخير تكوين اللحم البني ، افصل الموز عن الرباط المشترك قبل أكله مباشرة. في حفنة ، يظل الموز طازجًا لفترة أطول.

9. إطالة العمر الافتراضي لمنتجات الألبان

ضع الجبنة الطرية أو الكريمة أو الكريما الحامضة في وعاء محكم الغلق ، ثم قلبه. هذا يخلق فراغًا يمنع تكاثر البكتيريا.

10. حفظ الحليب هرب.

إذا نفد الحليب ، فقم برمي قليل من الملح في القدر لتدمير رائحة وطعم الاحتراق.

11. تليين اللحم الصلب

لجعل اللحم أقل صلابة ، انقع قطع كبيرة في البيرة أو الخل أو الحمضيات أو الطماطم أو عصير الأناناس. إذا لم يفلح ذلك ، فقم "بالسير" برفق على القطع بمطرقة مطبخ.

12. أكثر عصير الحمضيات

قبل أن تضغط مباشرة على العصير ، لف الليمون على الطاولة ، مع الضغط عليه قليلاً على السطح. هذا يحسن فصل الرطوبة عن الألياف.

13. لجعل الفاكهة تنضج

إذا كنت بحاجة إلى ثمار غير ناضجة للوصول إلى وجهتها ، فضعها بين عشية وضحاها مع تفاحة واحدة في كيس ورقي.

14. لوحة نظيفة دون خدوش

لتنظيف الدهون المجمدة من الموقد ، ولكن لا تترك الخدوش ، امسح المناطق التي بها مشكلة بقطعة قطن مبللة بالكحول أو الفودكا.

15. نظف المقلاة المحترقة.

لتنظيف الأسطوانة من المقلاة ، رشيها بصودا الخبز المخلوطة مع 4-5 ملاعق كبيرة من الملح ، وتغطي مع كمية صغيرة من الماء وتترك بين عشية وضحاها. وفي الصباح ، سيتم غسل الأبخرة في حسابين.

شاهد الفيديو: 33 حيلة مفيدة للمطبخ ستوفر عليك الكثير من الوقت (ديسمبر 2019).