فن الطبخ

كعك البندق - شهية عطرة ، والتي سوف يسعد المنزل

لمفاجأة الضيوف والأحباء ، وإعداد الخبز الجوز! يذوبون في فمك وسوف يروقون للأطفال والكبار! الخبز تتحول حساسة جدا ، لينة وعطرة.

المكونات:

  • 400 غرام دقيق
  • 200 جرام من الزبدة
  • 200 غرام كريما حامضة
  • 1 بيضة
  • 1 كوب و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فودكا
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي
  • رشة من الملح
  • 1 كوب مكسرات مقطعة
  • بياض البيض

طريقة التحضير:

1. اخلطي الكريما الحامضة والفودكا ومسحوق الخبز وبيضة واحدة وملعقة من السكر والزيت النباتي. تخلط جيدا.

2. نخل الدقيق على السبورة ، أضف الزبدة وأقطعها بسكين ، ثم افركها بيديك.

3. أضف السائل المحضّر مع الكريما الحامضة إلى الدقيق ، واعجن العجينة بسرعة. قسّم العجينة إلى 4 أجزاء ، لفها بورقًا وأرسلها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

4. قم بتعبئة الخبز: قم بخلط المكسرات مع كوب من بياض السكر والبيض. يمكن أيضًا استخدام المربى والتوت وعجينة الشوكولاته كملء.

5. أخرج العجينة من الثلاجة ثم لفها إلى طبقة مستطيلة.

6. قسّم المستطيل إلى 16 مثلثًا متساويًا ، ثم ضع حشوة في كل مثلث وشمر الخبز. يُطهى في الفرن لمدة 15 دقيقة على 200 درجة. خدمة الخبز مع السكر المثلج.

شهية طيبة!