فن الطبخ

وجبة خفيفة بشكل لا يصدق الدجاج البطين وجبة خفيفة

Pin
Send
Share
Send
Send


في الطقس الحار ، يرفض العديد من الأطباق الساخنة ، ويفضلون تناول الوجبات الخفيفة. البطينين الدجاج ، على الرغم من أنها تنتمي إلى أطباق الميزانية ، تكمل تماما أي وجبة.

ستحتاج:

  • البطينين الدجاج 800-900 غرام.
  • 50 غراما من الزيت النباتي المكرر.
  • 2-3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
  • 2-3 بصل كبير.
  • رأس صغير من الثوم.
  • ملعقة واحدة من الخل 9 ٪.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح ونفس كمية السكر ؛
  • الشبت الأخضر
  • فلفل أسود حسب الرغبة

غلي البطينين في الماء المملح ، قبل الشطف تحت الصنبور. إذا كنت تشتري مخلفاتها المجمدة ، فدعها تذوب تمامًا بعد الاستعداد ، قم بتبريد البطينين وتقطيعه إلى شرائح رفيعة. غطي حلقات البصل بالخل واتركها متبلة لمدة نصف ساعة.

يقطع الثوم والشبت بسكين. يُصفّى الخل من الوعاء مع البصل ويُضاف إليه مزيج من شبت الثوم والبطين المفروم والملح والسكر والفلفل. ملء الكتلة بأكملها مع صلصة الصويا والزبدة. تخلط جميع المكونات جيدا وتبرد لعدة ساعات. إذا كان ذلك ممكنا ، نقع البطينين في ماء مالح طوال الليل. يمكن أن تكون الوجبات الخفيفة طبقًا منفصلًا وقاعدة لسلطات اللحوم.

شاهد الفيديو: 9 أطعمة يمكن أن تقتلك اذا وضعتها في الميكروويف (أغسطس 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send